本報(bào)訊 記者蔣學(xué)華報(bào)道：春節(jié)臨近，上饒城區(qū)商戶掀起自制年貨熱潮，呈現(xiàn)供銷(xiāo)兩旺景象，成為市場(chǎng)一大亮點(diǎn)。

12月19日上午，記者探訪上饒市八角塘菜市場(chǎng)，商戶們忙碌不停。在售賣(mài)鮮肉的商鋪，攤主熟練稱(chēng)重，其妻蘇女士灌制香腸。蘇女士透露，現(xiàn)場(chǎng)灌制香腸因透明制作、選材新鮮備受市民青睞，售價(jià)約20元一斤，雖略高于普通香腸，但購(gòu)買(mǎi)者絡(luò)繹不絕。李先生表示，選擇現(xiàn)場(chǎng)灌制香腸，可親眼見(jiàn)證制作過(guò)程，確保食材新鮮衛(wèi)生，吃得放心。

隨后，記者來(lái)到售賣(mài)凍米糕商鋪，店主陳先生專(zhuān)注制作，其母親售賣(mài)成品。米糕種類(lèi)繁多，包括沙琪瑪、凍米糖等，滿足市民多樣化口味需求。陳先生告訴記者，隨著蛇年春節(jié)的腳步越來(lái)越近，饒城市民過(guò)年吃的傳統(tǒng)食品米糕的銷(xiāo)量也在逐漸上升，有的市民自己帶食材來(lái)加工，有的則是現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)搭配的食材。

在廣信區(qū)第一菜市場(chǎng),記者看到肉鋪攤位也有現(xiàn)制香腸出售。一位大叔在售賣(mài)自家制作的年糕、麻米糕，生意興隆。

立冬節(jié)氣后，上饒城區(qū)自制年貨市場(chǎng)火爆，商戶加班加點(diǎn)制作以滿足市民需求，市民忙著采購(gòu)年貨迎接新春，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)熱鬧非凡。