9月11日中午，記者看到，在廣信區機關食堂取餐臺前，干部職工們正有序排隊按需取餐。“這種按需取餐的方式，不僅能品嘗多種菜品、保證營養均衡，還能有效杜絕餐飲浪費。”正在就餐的職工祝雅純告訴記者，“我和同事們每次用餐都會勤拿少取，同時做到‘光盤’。”
在該區機關食堂，只見“餐餐光盤”“拒絕浪費”等宣傳牌掛在餐廳四周墻壁上，每個餐桌上都擺放著“光盤行動 杜絕浪費”的提示桌牌。餐廳入口處“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”等內容的宣傳標語牌，取餐臺上擺放的“少量多次 按需取餐”提示桌卡格外醒目，營造出濃厚的愛糧節糧氛圍。
據了解，廣信區機關食堂還組織“光盤行動”監督員，在機關食堂開展“光盤行動”文明勸導活動，及時制止餐飲浪費行為，引導廣大干部職工從小事著眼、由點滴做起，自覺養成珍惜糧食、厲行節約的好習慣，同時鼓勵后廚廚師充分利用食材余料研發新菜品，從源頭上減少食品原材料的浪費。
