進入夏季銷售高峰期，單日最高供貨量850萬枝，日均供貨量687萬枝，較去年同期上漲31.61%，昆明國際花卉拍賣交易中心的一組數(shù)據(jù)折射出“鮮花經(jīng)濟”的熱度。
不只云南，記者梳理各地花卉市場的交易情況和線上平臺的銷售情況發(fā)現(xiàn)，近幾年鮮花市場規(guī)模穩(wěn)步增長，規(guī)模在兩千億元左右，還在借助新業(yè)態(tài)新渠道，向著2025年3000億元、2035年7000億元的年銷售目標加速邁進。
畢業(yè)季到了，不少花店都在抓緊上新、備貨。“向日葵、白色鳶尾花、洋桔梗、山茶花送畢業(yè)生就很合適。像這種‘一舉奪魁’，6朵玫瑰搭配洋桔梗，寓意就很好。”北京一家花店的老板介紹。她對記者說，現(xiàn)在大家更注重儀式感，每逢節(jié)假日和畢業(yè)季等時間節(jié)點，生意都格外好，尤其來自線上的訂單增長明顯。
平臺數(shù)據(jù)也印證了這一趨勢。“214”情人節(jié)期間，平臺上訂單量同比增長超56倍；“520”網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)期間，訂單量同比增長超34倍；母親節(jié)期間，訂單量同比增長超34倍……來自快手“本地生活”平臺的數(shù)據(jù)顯示，今年以來平臺上鮮花業(yè)務(wù)快速增長，成為本地生活類增長最快的類目之一。
布局更早的傳統(tǒng)電商上，鮮花類目也保持穩(wěn)健增長。拼多多平臺數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日前期均是鮮花的暢銷時期，比如，剛剛過去的兒童節(jié)，綠石竹、向日葵等品種銷量創(chuàng)出新高，而畢業(yè)季到來，平臺上的鮮花搜索又成倍增加。
消費的另一頭是供給。兩千多公里外，在素有“亞洲花都”之稱的昆明斗南花卉交易市場，記者見到了商戶郎宇，他從事花卉行業(yè)10多年，見證了“云花”近年的蓬勃發(fā)展。在郎宇的攤位前，許多游客正拿著花束拍照打卡。郎宇一邊為游客們介紹鮮花的種類和價格，一邊打理著手中的花材，剪枝、扦插、固定、造型……一會兒功夫，一束精美別致的花束就包裝好了。
“現(xiàn)在大家比較注重儀式感，鮮花成為了表達愛的常見方式。”許多像郎宇一樣的商家不僅在春節(jié)、七夕、母親節(jié)等節(jié)點推出應(yīng)景的花束，還加強日常花束搭配、養(yǎng)護的直播，通過各平臺零時差觸達全國乃至全世界消費者。商戶和花農(nóng)們不僅收獲了訂單，也有了越來越多的“回頭客”。
而便捷的物流則為鮮花產(chǎn)地直購提供了保障。昆明斗南花卉交易市場內(nèi)共有一百多家物流提供冷鏈物流運輸，從田地里采收的鮮花在1至2天內(nèi)即可到達北京、上海等地。
云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團執(zhí)行總裁錢崇峻介紹，目前斗南花卉產(chǎn)業(yè)園日均交易鮮切花4000萬枝，每天有117個大類、1600多個品種的鮮切花在這里完成交易。集團統(tǒng)計顯示，2024年一季度斗南花卉產(chǎn)業(yè)園鮮切花交易量約29.62億枝，交易額約33.95億元。
不遠處，昆明國際花卉拍賣交易中心（KIFA）數(shù)據(jù)顯示，進入5月份銷售高峰期，單日最高供貨量850萬枝，日均供貨量687萬枝，較去年同期上漲了31.61%。
斗南花市還帶動了當?shù)芈糜谓?jīng)濟發(fā)展。家住北京的王女士對記者說，她已經(jīng)來了兩次云南，一進入斗南花市就不想走。據(jù)云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團統(tǒng)計，2024年一季度斗南花卉產(chǎn)業(yè)園旅游人數(shù)約146.68萬人，同比增長16.25%，實現(xiàn)旅游收入約7478.72萬元，同比增長28.56%。
事實上，不只云南，全國不少地方都在大力發(fā)展“鮮花經(jīng)濟”。在甘肅臨夏，百益億農(nóng)國際鮮花港已累計帶動當?shù)厝罕?00多人實現(xiàn)了家門口就業(yè)；在山西省太原，晉源區(qū)花卉專業(yè)鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園的盆栽玫瑰溫室總面積達1.2萬平方米，這里的盆栽玫瑰銷往北京、石家莊、鄭州、西安等20多個城市，年產(chǎn)值達到1200萬元；在廣東鮮花小鎮(zhèn)里水，蝴蝶蘭種植面積約133公頃，國內(nèi)市場每4株蝴蝶蘭，就有1株出自里水……
中國花卉協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國花卉種植面積約150萬公頃，花卉從業(yè)人員超500萬人，我國已成為世界最大的花卉生產(chǎn)國、重要的花卉貿(mào)易國和花卉消費國。2022年全國花卉零售市場總規(guī)模達1986.8億元。
“鮮花經(jīng)濟”還在向更大市場邁進。國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的文件提出，到2025年，花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成，力爭年銷售額達到3000億元；到2035年，花文化日益繁榮，花卉消費持續(xù)增長，花卉出口穩(wěn)步擴大，完備的花卉產(chǎn)業(yè)體系基本建成，力爭年銷售額超過7000億元。
中國花卉協(xié)會相關(guān)負責人表示，創(chuàng)新消費、高品質(zhì)消費和即時消費的鮮花新消費趨勢，將繼續(xù)推動整個鮮花行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。(記者 王文博 林碧鋒 熊軒昂 實習生 周潤楷)
