11月2日，在杭州，“茶旅融合，香飄萬里”2023年武夷山國家公園（江西片區）鉛山茶文旅推介會上，周君向大會介紹了鉛山的河紅茶。

　　周君是鉛山縣武夷山鎮石垅村人，從小與茶深深結緣。她作為軍人妻子時，時常為丈夫的戰友獻茶，從而驚艷四座，成了軍中“河紅茶”的傳播者。后來，她返鄉創業，從軍嫂成為“河紅茶”傳承人之一 。

　　姜春 記者操園官文/圖

　　“泡茶”軍嫂成了茶姑

　　忘不了2001年第一次到丈夫部隊酒泉衛星發射中心探親的情景，當她將家鄉“河紅茶”介紹給戰友們時，大伙對她描述的茶鄉、茶葉產生了濃厚的興趣，并擺上茶具請她泡茶。她款款落坐，煮水、溫器、投茶、沖泡，當戰友們品嘗到湯似琥珀般，香如幽蘭的茶水時，情不自禁地大喊：“仙女泡仙茶，太美了。” 

　　自那以后，她就成了“河紅茶”在酒泉的宣傳使者。一年又一年，周君每年賣出的茶葉從幾十斤到幾百斤，她對“河紅茶”認識更深了，不時有專業人士與她探討，她盟生了創業念頭。

　　周君的家鄉鉛山武夷山鎮位于茶馬古道上，是“河紅茶”的原產地，有著深厚的種茶、制茶、品茶文化底蘊。從2009年開始，她在家鄉陸續種植了100多畝茶葉。2012年，周君毅然辭去高速公路收費員的工作，回家鄉專心做茶，成立了集種植、制作，銷售，宣傳、推廣茶文化為一體的“上饒市雨澤茶業有限公司”。

　　得悉周君創業的消息，縣婦聯領導第一時間找到了她，幫她分析市場行情。婦聯主任說：“你父親是參戰的老兵，你又是擁軍優屬，軍嫂創業，我們婦聯傾心扶持。你要發揮你在銷售上的優勢，做一位能領鄉親們致富的帶頭人。”

　　在有關部門的關心扶持下，周君的茶葉門店在武夷山鎮、在縣城，都開得紅紅火火，一說起“君子如茶坊”，茶圈中沒有人不知道那是周君開的。

　　返鄉創業到“守藝”人

　　人生的際遇很奇妙，當理想遇到政府推動時，如有神助。周君嘗到了創業的甜頭，她感覺茶是她一生的追求。“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。”唐朝白居易《山泉煎茶有懷》似乎就是贊美周君，看周君泡茶是享受。她緩慢的節奏、匠心的制作，讓人們在茶葉的馨香中感受中華傳統文化品味。

　　“一杯好茶，需要制茶人懷揣著‘匠人精神’。”

　　一說起茶葉，周君的話匣子就收不住了。她說： “明清時期，從鉛山登船出口到西方的紅茶被譽為‘茶中皇后’。一片樹葉托起‘萬里茶道’，它是繼絲綢之路衰落之后，17至19世紀在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。對‘河紅茶’，我知之甚少，越深入學習就越感到自身的不足。這些年里，我深入田間地頭，向老茶農學起了茶葉種植與管理技術，遠赴福建、浙江等地學習制茶和茶藝。我也拜訪過很多做茶的老師傅，將他們口授制作工藝記錄下來。我一直堅持沿襲傳統制作工藝，匠心苛求、層層歷練，深入研制并一一實踐。”

　　“河紅茶”已成為鉛山紅茶代名詞，其制作工藝繁雜，是歷代制茶師長期經驗積累和智慧的結晶，既蘊含了豐富的科學內涵，又具獨特性。周君強調： 一杯好茶，一定與它的生長環境和制作工藝密不可分。通過十多年的努力，周君被評為“河紅茶”制作技藝的縣級傳承人，成了一位“守藝”人。只要是宣傳“河紅茶”，她就走向一線辦展，不計個人得失，當地人都說她是“河紅茶”的忠實擁護者、傳承者。

　　人到中年，周君在空閑之余，著旗袍、漢服，習書畫、禮儀，做美食，依然是笑臉盈盈。她是省婦代會代表，縣政協委員、“河紅茶”制作技藝的縣級傳承人，她將人生融入茶里，隨茶在沸騰的山泉中起舞。